備受行業(yè)期待的中國食品和包裝機械工業(yè)協會2020年會系列活動于11月23-25日在上海卓越鉑爾曼大酒店落下帷幕。同期包括第九屆亞洲食品裝備論壇、2020中國白酒技術裝備論壇、第四屆中國食品工業(yè)互聯網峰會、中央廚房工程科技論壇—主食工業(yè)化發(fā)展大會、智能包裝委員會年會以及上海國際食品加工與包裝機械展聯展(FOODPACK CHINA & PROPAK CHINA)等系列活動取得圓滿成功。
來自全國食品生產企業(yè)、食品裝備制造企業(yè)、大專院校科研院所專家、媒體等500余名參會代表共同學習、相互探討、深入交流在新發(fā)展格局下食品工業(yè)的經濟增長點。國家食品機械質量監(jiān)督檢驗中心常務副主任、中國農業(yè)機械化科學研究院副院長趙慶亮，原國家機械工業(yè)局總工程師、中國機械工業(yè)聯合會專家委員會副主任蔡惟慈，中國工程院院士、浙江大學機械工程學院院長楊華勇，中國制藥裝備協會理事長高川，中國包裝和食品機械有限公司黨委書記、總經理周海軍，江南大學副校長紀志成，中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授高彥祥，國家知識產權局專家程義貴，中國機械工程學會食品與包裝工程分會理事長孫智慧，瀘州老窖股份有限公司副總經理張宿義，寧波銀行上海分行副行長劉碧玉等嘉賓應邀出席大會。
大會在莊嚴的國歌聲中隆重開幕，中國食品和包裝機械工業(yè)協會理事長楚玉峰致開幕辭，并就我國2019年食品和包裝機械工業(yè)發(fā)展情況進行總結，同時對2020年突如其來的新冠疫情對行業(yè)的沖擊以及帶動的增長點做出說明，對“十四五”開局之年的行業(yè)前景規(guī)劃做重要講話。楚玉峰在致辭中指出：在疫情仍在全球蔓延，中國經濟率先復蘇的背景下，本屆年會得以順利開幕，充分見證了中國抗擊疫情艱難而偉大的成功，見證了黨中央英明決策和正確部署，體現了中國力量、中國精神與中國擔當。最后，楚理事長呼吁行業(yè)同仁共同攜手、砥礪前行、弘揚企業(yè)家的工匠精神，充分發(fā)揮我國食品工業(yè)超大規(guī)模市場優(yōu)勢，大力推進食品和包裝裝備科技創(chuàng)新，提升產業(yè)鏈供應鏈現代化水平，加快關鍵核心技術研發(fā)，為打造食品和包裝機械發(fā)展未來新優(yōu)勢而努力!
中國食品和包裝機械工業(yè)協會理事長楚玉峰致開幕詞
國家食品機械質量檢驗中心常務副主任、中國農業(yè)機械化科學研究院副院長趙慶亮致賀詞，并對中國食品和包裝機械工業(yè)2020年會系列活動勝利召開表示祝賀。
中國工程院院士、浙江大學機械學院院長楊華勇以《智能制造引領食品裝備行業(yè)高質量發(fā)展》為主題，就我國制造業(yè)如何在工業(yè)互聯網的加持下如何完成數字化、智能化轉型做主題報告;中國機械工業(yè)聯合會專家委員會副主任蔡惟慈以《體察變化積極應對—機械工業(yè)運行形勢簡析》為專題就2020年前10個月機械工業(yè)運行情況做了宏觀的提煉，并就“十四五”開局之年的運行形勢作出判斷及行業(yè)發(fā)展建議;此外，江南大學副校長紀志成、中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院教授高彥祥、國家知識產權局專家?guī)鞂＜曳謩e以智能工廠共性關鍵技術與新模式應用、PET無菌灌裝技術與裝備發(fā)展現狀及展望、知識產權的價值實現和風險防控為主題進行分享。
在24日下午進行的2020中國白酒技術裝備論壇上，瀘州老窖股份有限公司副總經理張宿義等五位嘉賓就白酒智能化釀造以及智能收酒、勾儲一體化解決方案等方面展開精彩分享，如何將傳統工藝進行數據化進而實現數字化、智能化是能夠在白酒行業(yè)綻放異彩的關鍵。
同期舉辦的第四屆中國食品工業(yè)互聯網峰會上，北京福通互聯科技集團有限公司副總經理李波等六位嘉賓分別以工業(yè)互聯網標識、數字化賦能、智能機器人、金融供應鏈平臺、智能倉儲物流、一物一碼等途徑助力食品工業(yè)轉型升級為主題進行交流，將未來食品工廠、裝備工廠的智能化車間藍圖一一展現在參會代表的面前。
同時進行的還有中央廚房工程科技論壇—主食工業(yè)化發(fā)展大會。河北金沙河面業(yè)集團產業(yè)技術研究院執(zhí)行院長劉銳等八位嘉賓圍繞中央廚房工廠與新興技術融合為主題做主題分享。受新冠疫情的影響，我國中央廚房產業(yè)發(fā)展進入突飛猛進的黃金期，如何應用新興技術、高端裝備、解決方案助推行業(yè)高質量發(fā)展，推動行業(yè)整體技術進步，保障我國消費者舌尖上的安全將至關重要。
2020年突如其來的新冠肺炎疫情襲擊全球，在我國食品和包裝機械工業(yè)行業(yè)涌現出一大批抗擊新冠肺炎疫情的先進典范，生動詮釋了偉大抗疫精神。為弘揚抗疫精神，激發(fā)中國食品和包裝機械行業(yè)企業(yè)和個人干事創(chuàng)業(yè)的責任感、使命感、榮譽感。本次大會還在“樂惠之夜頒獎晚宴”上對中國食品工業(yè)、食品和包裝機械行業(yè)抗擊新冠疫情瀘州老窖股份有限公司等40家先進單位和羅邦毅等15個人進行表彰。
